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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13%
Vinification:
O Estrangeiro est un vin blanc produit à partir de raisins blancs issus de vieilles vignes de la région viticole du Dão. Le processus de fermentation s'est déroulé dans des cuves en ciment et en chêne à température contrôlée. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts neufs de chêne français, où il est resté en contact avec des lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
O Estrangeiro est un vin blanc élégant et subtil, plein d'arômes tropicaux parsemés de notes fraîches d'agrumes de citron vert et de citron. Il présente des notes balsamiques très équilibrées ainsi que des nuances minérales et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Garder à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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